Если мёд с запахом сваренных вкрутую яиц, это нормально? Советы от единственного в Беларуси медового сомелье

Если мёд с запахом сваренных вкрутую яиц, это нормально? Советы от единственного в Беларуси медового сомелье

Пыльца в различных сочетаниях может придавать пчелиным продуктам особенные запахи и вкусы, в том числе сваренных вкрутую яиц или свежескошенной травы.  Однако подобного эффекта можно достигнуть и с помощью ароматизаторов. О тонкостях дегустации и народных методах определения качества мёда Гродненскому Зелёному порталу рассказала Ольга Гаврилик.

Грамадства 11.10.2018 Аўтар: Инна Максимчик